Besitzer eines Kaffeevollautomaten suchen stets nach sehr guten Kaffeebohnen für verschiedene Geschmacksrichtungen, so für einen milden und zarten, aber auch vollmundigen, geschmeidigen, kräftigen und intensiven Kaffee.
Beste Kaffeebohnen
Der Händler führt in seinem Programm sowohl die besten und bekanntesten Marken als auch Geheimtipps von noch wenig bekannten Herstellern. In jedem Fall überzeugen die niedrigen Preise. Das Sortiment präsentiert sich überaus vielfältig. Beste Kaffeebohnen kommen beispielsweise von
- Segafredo,
- illy,
- Lavazza,
- Celeste d’Oro,
- Gran Maestro Italiano,
- Starbucks und
- Highlands Gold.
Letztere sind Single-Origin-Kaffeebohnen aus kontrolliertem biologischem Anbau.
Die richtigen Kaffeebohnen für Espresso
Espresso entsteht, indem das heiße Wasser mit hohem Druck durch feines Kaffeepulver gepresst wird. Wer dafür die richtigen Bohnen verwendet, erhält ein köstliches Kaffeegetränk, das eine perfekte Crema krönt. Die Kaffeebohnen benötigen einen feinen Mahlgrad. Der Geschmack von Espresso variiert nach der Bohnensorte, die wiederum vom Ursprungsland, der Mischung und der Röstung abhängt. Die Kaffeeröster beziehen ihre Bohnen unter anderem aus den bedeutenden Produzentenländern Brasilien, Äthiopien, Kolumbien, Vietnam und Indonesien, die den Weltkaffeemarkt dominieren. Bewusste Verbraucherinnen achten beim Bezug ihrer Bohnen auch auf Zertifizierungen wie Rainforest Alliance, Fairtrade und UTZ.
Kapseln für den schnellen Kaffeegenuss
Manchmal soll es bei der Kaffeezubereitung schnell gehen. Hierfür eignen sich Kapselmaschinen. Durch die geschickte Einkaufspolitik des Anbieters kann er sehr günstige Preise offerieren. Auch Kapseln großer Kaffeemarken gibt es teilweise mit Rabatten bis zu 50 %. Die Kaffeekapseln lassen sich zusätzlich in günstigen Probierpaketen beziehen. Damit finden die Kaffeegenießerinnen heraus, welcher Kaffee künftig zum Favoriten wird. Für den Kapselkaffee gibt es unterschiedliche Systeme. Nestlé entwickelte das Nespresso-System. Die besten Kaffeemarken produzieren sie, darunter illy, Gran Maestro Italiano, Segafredo und Lavazza. Der Vorteil dieses Systems ist die exakt abgemessene Kaffeemenge in den Kapseln, die zu einem Getränk wie vom richtigen Barista führt. Es lassen sich mit diesen Kapseln sowohl der Espresso als auch der Lungo jeweils mit der typischen Cremaschicht herstellen. Nespresso ermöglicht es, jede einzelne Tasse separat und individuell zuzubereiten, sodass von den Gästen oder Familienmitgliedern jeder einen speziellen Geschmack wählen kann. Espresso und Lungo entstehen damit ohne großen Aufwand in Spitzenqualität.
Arten der Kapseln
Mit unterschiedlichen Materialien sorgen die Hersteller dafür, dass das Kaffeepulver in den Kapseln hermetisch eingeschlossen wird, um das Aroma zu bewahren. Eine Variante ist Aluminium, die Kapseln gehören nach dem Gebrauch in den gelben Sack. Marken wie Vascobelo und Highlands Gold setzen auf biologisch abbaubare Kaffeekapseln, die am Ende kompostierbar sind und dementsprechend in den Biomüll kommen. Weitere Varianten sind die illy Iperespresso-Kapseln für die gleichnamige Maschine, von denen die beiden Sorten Classico und Intenso sehr bekannt sind, die Dolce Gusto Kapseln für Kaffeevariationen mit Milch und die Tassimo-Kapseln wiederum für die vom Hersteller entwickelten Maschinen. Geschmacksrichtungen sind in diesem Fall auch Milkaschokolade, Baileys, Oreo, Karamell und Chai.
