Obwohl Zwillinge gleicher nicht sein könnten, kann es passieren, dass sie sich rein körperlich völlig unterschiedlich entwickeln. So können sie, obwohl das Genmaterial identisch ist, völlig unterschiedliche Krankheiten bekomen.
Auf der Suche nach der Antwort, warum das so ist, stieß der Epidemiologe Tim Spectorist vom Londoner King´s College zusammen mit seinem Team auf das Mikrobiom – eine Mischung aus Bakterien, Mikroben und Vieren, welche sich im menschlichen Darm befinden. Hierbei fanden die Wissenschaftler:innen erstaunliches heraus: selbst bei eineiigen Zwillingen, die ein gleiches Erbgut haben, waren nur 37 Prozent der Mikroorganismen in ihrem Darm identisch. Dieser Prozentsatz ist nur geringfügig höher als bei zwei Menschen, die nicht miteinander verwandt sind.
Das Ergebnis: Wenn die Mikroorganismen selbst bei Zwillingen so unterschiedlich sind, muss die Vielfalt des Mikrobioms im Darm eher mit den zugeführten Nahrungsmitteln als mit den Genen zusammenhängen.
Gesund leben heißt: 30 pflanzliche Mittel pro Woche
Der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung und damit zu einem ausgeglichenen Haushalt der Mikroorganismen im Darm besteht daraus, etwa 30 verschiedene pflanzliche Lebensmittel in der Woche zu verspeisen. Dies sei genau die richtige Menge, um einen größtmöglichen Nutzen zu erzielen. Es ginge hierbei jedoch nicht darum, immer wieder die gleichen Gemüsesorten zu essen, sondern vielmehr darum, dass eine Vielfalt verschiedener Nährstoffe auf dem Teller landet. Jede Pflanze enthält unterschiedliche Nährstoffe, die verschiedene Arten von Mikroorganismen ernähren. Zu den 30 pflanzlichen Lebensmitteln würden somit Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, aber auch Nüsse, Samen und Kräuter zählen. Besonders Pflanzen mit leuchtenden Farben enthalten viel Polyphenole, die zur Gruppe der Antioxidantien gehören und als entzündungshemmend und krebsvorsorgend gelten.
